1.鲫鱼切块,因为买的时候就切好了,所以就没有图
2.葱切段,姜切片,备用
3.豆腐切块备用
4.热锅凉油,下鱼块翻炒。
5.鱼块变色后加汤,烧开
6.鱼汤开后,放豆腐,小火炖
7.出锅前放盐和葱段,煮5分钟,就行了
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