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妈妈做的煎凉粉

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妈妈做的煎凉粉
美美的小桌 2017-05-25

妈妈做的煎凉粉

煎凉粉是一道非常简单的家常菜,这个菜,食材非常简单,就是凉粉。然后再加一些辅料做成的,做法也非常简单。煎凉粉,是一道非常好吃的小吃。除了凉粉之外,最重要的就是辅料,调味品和酱汁,调味品和酱汁调的好吃。这个凉粉煎出来就好吃。凉粉,夏天吃最好了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
妈妈做的煎凉粉做法图解1)

1.姜、蒜切末备用

步骤二
妈妈做的煎凉粉做法图解2)

2.两份切块,块不要太小容易碎

步骤三
妈妈做的煎凉粉做法图解3)

3.蒜末和姜末中倒入适量鲜酱油和盐腌一下

步骤四
妈妈做的煎凉粉做法图解4)

4.锅中放入适量植物油

步骤五
妈妈做的煎凉粉做法图解5)

5.油热后放入调料汁,

步骤六
妈妈做的煎凉粉做法图解6)

6.炒出香味后放入凉粉,均匀的摆在锅底,加入适量清水,水的量漫过凉粉的一半即可,大火烧开后转小火慢炖10分钟左右,中间不时晃动锅,以免粘底

步骤七
妈妈做的煎凉粉做法图解7)

7.成品

步骤八
妈妈做的煎凉粉做法图解8)

8.成品

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