1.牛腩用水浸泡2小时、中途反复换水洗几次!
2.准备食材!
3.把所有食材洗净切成小块!(土豆只去皮、不切小、洋葱只要4分之1
4.锅洗净、打火!下牛腩、(不用油)炒出水份、
5.到掉炒出的水份、除土豆、蕃茄外其它料全部依次下锅、暴炒出香味!
6.炒香后、把铁锅的牛腩倒入沙锅炖1个半小时.
7.一个半小时后加入土豆再炖20分钟、
8.20分钟后加入蕃茄再炖15分钟。
9.炖好后土豆摆好!如图!撒上葱花、一碗香喷喷的牛腩出锅了!诱惑到你了么?哈哈!
牛腩要用水浸泡1至2小时、反复换水!可以加辣椒也可不加、根据自己口味来啦!
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