我是你的优乐美
2017-10-02
1.准备好食材，羊肉用水泡一个小时，中间换两次水
2.羊肉放入冷水锅中焯一下，水中倒一点料酒
3.焯至羊肉变色，并不在有血水捞出备用
4.锅中倒入热水，放入羊肉，放入葱、姜、花椒粉
5.水开后，放入枣，并放入少许胡椒粒碎末，小火炖
6.炖40分钟左右，放入萝卜，汤开后放入胡萝卜炖3分钟左右，放入盐调味
7.盛出，撒上香菜末即可
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