紫色的橙子
2018-02-18
1.准备牛肉；
2.牛肉切成长方形的薄片；
3.芹菜去筋丝后洗干净，青椒，大葱，大蒜洗干净；
4.芹菜先切成段，再切片；
5.青椒切成长块；
6.葱切丝，蒜切片；
7.热锅热油，下牛肉片，炒变色；
8.放入葱、蒜，炒香；
9.撒花椒粉、生姜粉、盐，淋少许生抽；
10.放入芹菜，大火翻炒至七成熟；
11.再放入一勺剁椒；
12.撒上青椒；
13.炒均匀；
14.装盘开吃！
1、牛肉切成长方形的薄片；2、芹菜要去筋丝，洗干净，切成段，再切片，炒出的菜口感才好；3、热锅热油，下牛肉片，炒变色；4、放入芹菜，大火翻炒至七成熟；5、再放入一勺剁椒，增辣增色。
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