啤酒屋
2017-10-14
1.柚子用盐洗干净，把皮肉分离，皮最好没有白色部分
2.切丝 用剪刀还是很快的
3.过三四次水后 放入小锅 开水煮五分钟 去除苦涩味道
4.柚子肉去皮 撕碎放置一旁
5.果肉和皮一同放到锅中
6.加入糖和一个柠檬压榨的汁 冰糖最好，挤压柠檬的时候注意籽提前挑出来
7.慢慢小火熬煮 大约一个小时 不断翻炒一下 让原本成团的果肉分离
8.快煮干水分后 放锅中冷却
9.冷却后装罐再加入蜂蜜搅拌后放入冰箱冷藏 三天后泡泡会没有 完美口感哦
蜂蜜皮切丝的话很琐碎，不如用剪刀来得快哦
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