1.土豆去皮洗净擦丝。
2.倒入面粉用筷子拌匀。
3.放入适量盐。
4.炒锅放油烧开放凉。
5.倒入土豆丝内。
6.用手搓匀。
7.蒸锅加水烧开后放入土豆丝蒸10分钟即可。
8.准备自制的蒜泥辣椒油。
9.蒸好的洋芋叉叉用筷子拌散盛入碗内,浇上辣椒油拌匀就可以吃了。也可以用小葱辣椒炒来吃,也很不错的。
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