紫色的橙子
2018-03-11
1.准备用料
2.柠檬加盐清洗干净，这个盐是用量外的
3.用刨丝器刮下柠檬皮
4.将柠檬切开，取出柠檬汁，我直接过筛了，滤去籽和杂质
5.挤出的柠檬汁备用
6.将鸡蛋打入不锈钢盆中，加入盐和糖搅拌均匀，不必打发
7.加入柠檬汁搅拌均匀
8.加入柠檬皮搅拌均匀
9.取一个大锅，锅中放适量的水煮沸，将盛有鸡蛋柠檬液的盆子放入锅中，隔水加热，不断搅拌至浓稠即可
10.取出继续搅拌一会即可
11.成品
12.成品
无
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