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意大利白酱面

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意大利白酱面
小酒馆 2017-02-06

意大利白酱面

白酱是西餐厅中较常见的酱汁。将适量面粉放油锅中慢炒,再加入牛奶搅拌成没有块的浓汤,然后再加入蘑菇片、虾仁和煮至七分熟的意大利面,倒入盘中,放上煮熟的西兰花做装饰,一款浪漫且营养的意大利白酱面就这样制成了。
准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
意大利白酱面做法图解1)

1.意大利面开水煮十分钟过冷水

步骤二
意大利白酱面做法图解2)

2.洋葱胡萝卜切丁 口菇 火腿切片

步骤三
意大利白酱面做法图解3)

3.锅里加黄油化开放入洋葱丁炒香 加胡萝卜丁 虾仁 口菇翻炒片刻 加适量淡奶油 盐 黑胡椒碎 放入面条芹菜叶翻炒均匀关火 趁热加蛋黄和干酪粉拌匀即可

步骤四
意大利白酱面做法图解4)

4.关火后趁热加蛋黄干酪粉

步骤五
意大利白酱面做法图解5)

5.成果

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