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营养的彩色玫瑰馒头

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营养的彩色玫瑰馒头
东方厨醋 2017-05-25

营养的彩色玫瑰馒头

彩色玫瑰馒头是一种非常好看的,也是非常好吃的馒头。这个馒头是彩色的,主要食材也是各种食材组成的,有南瓜,紫甘蓝,菠菜。当然少不了面粉,发酵粉了。这个彩色的馒头看起来就有食欲,而且里面有很多食材,也是有很多不同的营养成分的。这个馒头老少皆宜。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.菠菜洗净,水烧开烫一下。

步骤二
营养的彩色玫瑰馒头做法图解2)

2.放入料理机中搅碎。

步骤三
营养的彩色玫瑰馒头做法图解3)

3.紫甘蓝洗净切小块。

步骤四
营养的彩色玫瑰馒头做法图解4)

4.放入料理机中,加入水搅拌,取汁。

步骤五
营养的彩色玫瑰馒头做法图解5)

5.南瓜切成均匀的片,放入水中煮熟。(比蒸更容易熟,但要掌握好火候)

步骤六
营养的彩色玫瑰馒头做法图解6)

6.用菠菜,紫甘蓝汁,南瓜泥,清水,加入酵母,分别和四个面团。 发酵好,分成均匀的小剂子。

步骤七
营养的彩色玫瑰馒头做法图解7)

7.取白色面做皮,黄色面团做馅,包好。

步骤八
营养的彩色玫瑰馒头做法图解8)

8.再包一层紫色的。

步骤九
营养的彩色玫瑰馒头做法图解9)

9.用刀在顶部划个十字口。

步骤十
营养的彩色玫瑰馒头做法图解10)

10.颜色随意搭配,可制作各种颜色的开花馒头。

步骤十一
营养的彩色玫瑰馒头做法图解11)

11.取五个紫色小剂子,擀薄。

步骤十二
营养的彩色玫瑰馒头做法图解12)

12.依次排好,用筷子在中间压条印。

步骤十三
营养的彩色玫瑰馒头做法图解13)

13.从后向前卷好,从中间切断,分成两朵玫瑰花。

步骤十四
营养的彩色玫瑰馒头做法图解14)

14.取一块绿色椭圆形的面。

步骤十五
营养的彩色玫瑰馒头做法图解15)

15.做玫瑰花的叶子。

步骤十六

16.用此方法,做好其他颜色玫瑰花。 上蒸锅蒸熟即可。

步骤十七
营养的彩色玫瑰馒头做法图解17)

17.还有艳丽的开花馒头。

1、菠菜榨汁一定要焯水去草酸。2、南瓜不要放太多,否则和出来的面特别粘。

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