圣诞老人有个小厨房 2017-10-04

主料

• 猪蹄两只

辅料

• 姜适量
• 花椒适量
• 香叶适量
• 老抽适量
• 葱适量
• 桂皮适量
• 料酒适量
• 五香面适量

步骤一

1.猪蹄洗干净，在肉店专卖买的，很干净，其余配料准备好

步骤二

2.锅内放花椒把猪蹄煮一下，再捞出，锅内放油把猪蹄放入锅内煎，煎至皮起泡泡了，加入花椒，香叶，桂皮，葱，姜，小火炒香

步骤三

3.加入味达美，老抽，料酒翻炒均匀

步骤四

4.加水，盐，挪入压力锅，开锅后中火20分钟

步骤五

5.挪入炒锅内收汁，就可以了

步骤六

6.好了，特别好吃

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