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家常土豆丝

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家常土豆丝
美味你 2018-02-07

家常土豆丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常土豆丝做法图解1)

1.备好原材料:土豆、青椒。

步骤二
家常土豆丝做法图解2)

2.土豆洗净,去皮;干辣椒剪断,备好花椒。

步骤三
家常土豆丝做法图解3)

3.土豆切细丝,用清水浸泡,去掉多余的淀粉。

步骤四
家常土豆丝做法图解4)

4.青椒去蒂去籽,洗净切丝。

步骤五
家常土豆丝做法图解5)

5.土豆捞出,控干水分。

步骤六
家常土豆丝做法图解6)

6.炒锅烧热后,倒入植物油烧热;

步骤七
家常土豆丝做法图解7)

7.植物油烧热后,放入干辣椒,花椒炒香。

步骤八
家常土豆丝做法图解8)

8.放入土豆丝,大火翻炒。

步骤九
家常土豆丝做法图解9)

9.放入青椒丝翻炒。

步骤十
家常土豆丝做法图解10)

10.食材都炒熟后,调入适量盐,鸡精,翻炒均匀。

步骤十一
家常土豆丝做法图解11)

11.关火,盛出。

1、全程大火翻炒,不要炒得太久了。

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