1.五花肉下锅焯水,捞起冲洗
2.五花肉切块
3.热锅放油,放冰糖小火熬至棕红色
4.放五花肉翻炒均匀
5.放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀
6.倒入一大碗开水,放桂皮八角姜,煮开后转小火煮四十分钟
7.加适量盐,大火煮至汤汁浓稠
8.起锅
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