机智汤
2018-03-14
1.肉末中加入鸡蛋、葱花、姜末、花椒、淀粉、盐拌匀
2.锅中倒油，油7，8分熟后开小火，慢慢把肉末做成丸子状入锅中炸
3.肉末全入锅后，略炸一会起锅
4.继续加热油锅，当油8分熟左右倒入丸子，重炸一遍
5.炸至金黄出锅。丸子可以直接吃也可以煮菜汤
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炸肉丸子