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香飘十里的海绵蛋糕

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香飘十里的海绵蛋糕
桂花糕点 2017-10-06

香飘十里的海绵蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香飘十里的海绵蛋糕做法图解1)

1.蛋黄中加入牛奶拌匀

步骤二
香飘十里的海绵蛋糕做法图解2)

2.玉米油入锅中加热至有气泡关火,倒入低粉拌匀

步骤三
香飘十里的海绵蛋糕做法图解3)

3.放凉的面糊分次加入牛奶蛋黄液中拌匀

步骤四
香飘十里的海绵蛋糕做法图解4)

4.蛋白中加入适量柠檬汁,分三次加入白糖打至干性发泡

步骤五
香飘十里的海绵蛋糕做法图解5)

5.分三次加入蛋黄糊中

步骤六
香飘十里的海绵蛋糕做法图解6)

6.翻拌匀

步骤七
香飘十里的海绵蛋糕做法图解7)

7.倒入模具中,震出大气泡,预热好的烤箱160度烤40分钟

步骤八
香飘十里的海绵蛋糕做法图解8)

8.倒扣切块

烤的时候下面可以再放一个烤盘,加入适量开水。

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