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自制牛奶豆沙包

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自制牛奶豆沙包
说好的吃货 2018-02-19

自制牛奶豆沙包

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制牛奶豆沙包做法图解1)

1.除黄油外所有材料放进和面机里和面大约十分钟。

步骤二
自制牛奶豆沙包做法图解2)

2.放入黄油继续和面直到面出膜大约30分钟。

步骤三
自制牛奶豆沙包做法图解3)

3.面和好后醒发面团到两倍大。

步骤四
自制牛奶豆沙包做法图解4)

4.醒好的面团揉出气泡,把面团分成8份,醒发一会。

步骤五
自制牛奶豆沙包做法图解5)

5.把每个面团都包裹上红豆馅。

步骤六
自制牛奶豆沙包做法图解6)

6.收口朝下,放在烤盘上进行二次发酵。

步骤七
自制牛奶豆沙包做法图解7)

7.醒发好后刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热170度5分钟。

步骤八
自制牛奶豆沙包做法图解8)

8.放进烤箱170度38分钟 ,就可以出炉了,我喜欢吃比较老一点口感的所以多烤了一会,不喜欢吃老一点的可以烤25到30分钟吧。

根据自己烤箱大小脾气控制温度,自己做的豆沙馅比买的好吃多了,也很简单。刚做出来真的很好吃,大家可以试试看。

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