TA的厨房小收藏 2017-11-28

主料

• 大白菜380
• 胡萝卜15

辅料

• 盐适量
• 陈醋15
• 姜5
• 生抽15
• 油适量
• 葱5
• 蒜10

步骤一

1.白菜斜着刀切片

步骤二

2.切胡萝卜

步骤三

3.碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表）

步骤四

4.锅里底油烧热，葱姜炝锅

步骤五

5.先煸胡萝卜（它的维生素是溶于油中的）这样吃才最有营养。

步骤六

6.下白菜翻炒（大火炒菜）

步骤七

7.白菜变软加盐

步骤八

8.倒碗汁，翻勺出锅。

步骤九

9.成品

• 650

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