孔孔教做菜
2018-02-25
1.牛肉充分浸泡去除血水后洗净，准备少许姜片
2.准备好五香材料和料包
3.准备少许冰糖
4.整块牛肉和生姜片一同放入锅中，加入少许料酒，煮开后撇去浮沫，捞出牛肉备用
5.就煮过的牛肉、装好卤料的卤料包、冰糖放入电压锅中，加入，倒入适量水、生抽、老抽
6.关上电压锅盖，选择牛羊肉类，压30分钟即可
7.取出后切片装盘，配以香醋香油蘸食
牛肉事先要用清水充分浸泡，将血水充分泡出，再进行制作
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