我的小厨房
2017-06-08
1.酵母放入温水中化开，一点点加入全麦面粉中，揉捏成团。
2.盖上湿布放在温暖的地方发酵。
3.发酵至两倍大。
4.拉开有蜂窝状的气孔，就是发酵好了，揉捏排气，整成想要的形状，继续第二次发酵，发到面团明显变大，开火蒸25分钟。
5.成品
1、第二次发酵非常重要就算是发过头也比没发起好。
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