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全麦馒头

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全麦馒头
汤圆加糖 2018-06-20

全麦馒头

准备时间：0分钟 烹饪时间：8分钟
步骤一

1. 粉类全部混合

步骤二

2. 加温水拌成絮

步骤三

3. 用手揉成团

步骤四

4. 再揉成光滑面团，入冰箱冷藏发酵一晚

步骤五

5. 第二天取出，排气，静置面团到室温

步骤六

6. 分成6份，约100克/个的面团

步骤七

7. 整成圆形

步骤八

8. 入蒸笼，下面垫油纸，温暖处发酵2倍大。

步骤九

9. 大火开水上锅，蒸15分钟再焖5分钟。

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