小饭馆馆
2018-02-13
1.把8吋蛋糕切成两片
2. 奶油倒入不锈钢盆中
3. 用打蛋器搅打起泡，加入砂糖
4. 逐渐的，奶油就变得粘稠
5. 当奶油出现纹路，就快打发好了
6.打发至奶油凝固就可以裱花了
7. 先在底片蛋糕抹一些奶油
8. 把上片蛋糕放上
9. 用奶油将其抹平
10. 用锯齿裱花嘴，把立面裱一圈
11.再把上面裱一个外圈
12. 根部用五齿花嘴均匀的挤出小花装饰
13. 平面还是用锯齿花嘴交叉挤出花纹即成
1、蛋糕用戚风蛋糕、海绵蛋糕都可以2、砂糖的用量占奶油的7%就可以，多了就太甜了，但喜欢的也可以多一点。
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