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自制裱花蛋糕

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自制裱花蛋糕
小鱼儿的厨房 2018-02-14

自制裱花蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制裱花蛋糕做法图解1)

1.将蛋糕切成三片备用

步骤二
自制裱花蛋糕做法图解2)

2.300ml淡奶油加糖打发用于夹心

步骤三
自制裱花蛋糕做法图解3)

3.黄桃罐头切成小块备用

步骤四
自制裱花蛋糕做法图解4)

4.抹一层淡奶油,撒一些黄桃小块,再盖上一片蛋糕片,再重复刚才的步骤,再盖上最后一片蛋糕片,

步骤五
自制裱花蛋糕做法图解5)

5.再打发250ml淡奶油,

步骤六
自制裱花蛋糕做法图解6)

6.用于抹面

步骤七
自制裱花蛋糕做法图解7)

7.剩下的50ml淡奶油,一部分加黄色素打发,一部分加红色素打发,装在裱花袋里,裱花袋剪根据需要剪出一个口,开始裱花。

抹面的奶油不能打得太硬,否则面会不光滑。裱花的奶油要打得硬一点,但要小心,很容易打过。

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