吃货的小管家
2017-11-28
1.豆腐皮一切两半。
2.2，放到水里焯过。
3.大葱切丝。
4.把豆腐皮摆到盘中，大葱丝放入中间。
5.精肉切丝，加入蛋清和淀粉。
6.搅拌均匀，腌渍15分钟。
7.甜面酱2勺，纯净水两勺，白糖半勺，盐2克一起搅拌均匀。
8.锅里放入花生油，葱姜爆锅。
9.下入肉丝小火滑散。
10.倒入调好的料汁。
11.翻炒均匀即可。
12.把炒好的肉丝倒到葱丝上即可。
13.用豆腐皮卷上，美味势不可挡。。。
肉丝一定要用淀粉腌渍，这样肉丝的口感滑嫩。
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