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凉拌手撕茄条

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凉拌手撕茄条
曲奇爱猫 2018-08-15

凉拌手撕茄条

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
凉拌手撕茄条做法图解1)

1.食材洗净,切条,备用。

步骤二
凉拌手撕茄条做法图解2)

2.锅入水,烧开,放蒸架。

步骤三
凉拌手撕茄条做法图解3)

3.放入茄子大火蒸十分钟。

步骤四
凉拌手撕茄条做法图解4)

4.十分钟准时取出,晾凉。

步骤五
凉拌手撕茄条做法图解5)

5.手撕成条,装盘待用。

步骤六
凉拌手撕茄条做法图解6)

6.锅入油,倒入碗汁。碗汁:两勺生抽,一勺白糖,半勺醋,一勺水,拌匀。

步骤七
凉拌手撕茄条做法图解7)

7.将烧好的碗汁淋在茄条上,就可以享用了。

蒸茄子要热锅放,免得茄子发黑。

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