小竹私房菜
2018-02-22
1.新鲜草莓洗净沥干水分
2.分批放入料理机
3.打成草莓汁
4.打好的草莓汁倒入锅里，中火熬制，并时不时搅拌一下
5.玻璃瓶放水里煮3-5分钟，捞出晾干备用
6.继续熬煮果酱，会有泡沫出来，不用去管，继续注意搅拌
7.柠檬洗净榨汁(忘记拍照了)，倒入锅里
8.慢慢水分蒸发，果酱容易溅出来，改中小火，继续搅拌
9.果酱越来越浓稠，加入适量糖，继续不停搅拌
10.最后达到自己想要的浓稠度关火装瓶，一定要有耐心哦
11.做好的果酱冷藏保存，自己做的没有防腐剂，要尽快吃完
糖的多少取决于个人喜好，我不喜欢太甜的所以放的不多
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