王奶奶进大菜园
2017-08-09
1.材料洗好，芋头切块，五花肉切粒。
2.蒜子切粒。
3.把五花肉放锅内炸油，不要炸得太香。
4.下油锅，放蒜子，炒芋头，稍微炒一下即可。然后放炒好的五花肉下去，混合均匀，放适量盐，上碟。
5.用清水开好粉，放适量盐，然后往里加开水，比酸奶更稀一些即可。
6.把芋头等放进粉里，搅拌均匀。
7.蒸盘刷一层花生油。
8.把开好的粉倒到蒸盘里，上蒸锅大火蒸30分钟。
9.成品就出来了。
面粉可以不加盐，用南乳来代替，味道会更好。蒸好后的芋头糕可以撒上五香粉。
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