厨房绝活
2017-10-19
1.原料图
2.五花肉切小条，洋葱切丁 一片姜切末
3.锅中放油烧热，放入洋葱翻炒至软 放姜末
4.放入猪肉条中小火炒至出油
5.放一勺酱油
6.一勺料酒
7.一勺老抽和蚝油
8.冰糖和八角（放调料有点忙活，，我就把火闭了~ 。~）加入一大碗开水，没过肉就好
9.中小火炖煮半小时左右，放入剥好的白煮蛋
10.小油菜焯水，过凉备用
11.卤蛋切开，米饭蒸好放在碗里
12.码在饭上即可~(≧▽≦)/~
猪肉要炒出油，要不然肥肉会有点腻
卤肉饭