我love厨房
2017-10-23
1.把大白菜掰开洗干净，切成两半！
2.猪肉切片，放上适量酱油和少许盐腌制备用
3.葱 姜切碎，辣椒，干辣椒切段，蒜拍扁留着备用
4.锅里放油，油温八成热时，放一部分干辣椒和蒜进去爆香，然后把大白菜放进去翻炒熟后盛岀，然后锅里再放油，油温八成热时放入剩下的干辣椒和蒜爆香后放入适量的豆瓣酱翻炒几下后再倒入适量的水煮开，再把腌制好的肉倒进去再次烧开就可以盛岀装有大白菜的大碗里。
5.锅里放油，油温八成热后把葱姜辣椒放进去爆香，盛岀洒在表面即可。
水煮肉片