橙子
2018-01-20
1.首先将面粉和成面团，醒发10——20分钟。
2.猪肉馅 葱 姜
3.将葱 姜切碎备用。
4.将葱放入碗中，放入香油。这样做出的肉馅更香。
5.肉馅中加入芝麻油，甜面酱，酱油，五香粉，胡椒粉 、盐顺着一个方向绞打上劲。
6.将面团切成4等份。
7.将面团搓圆。
8.擀成大圆片。
9.在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅，注意面皮的边缘不要涂。
10.半径方向切一刀。
11.沿饼的一边向上折。
12.再向右折。
13.直至完全折叠成一个扇形，边缘压实。
14.把做好的生坯放入饼铛中。
15..一面烙成金黄色，反面再烙另一面，烙熟即可。
1和面的时候要和的软一些。2面皮的边缘不要涂馅。
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