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好吃的五花肉烧牛肝菌

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好吃的五花肉烧牛肝菌
一盅清粥 2017-06-05

好吃的五花肉烧牛肝菌

五花肉烧牛肝菌是一道纯肉菜,它很好吃吃的,现在想想那个味道就觉得流口水。五花肉烧牛肝是由五花肉和牛肝组成的。它的做法其实是很简单的,你就是家常的炒菜方法,这样做那就没问题,它做出来的味道很好,嘿嘿。如果不信你就来试试啊。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解1)

1.切好的五花肉

步骤二
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解2)

2.泡好的牛肝菌和黑木耳及葱和姜块

步骤三
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解3)

3.把肉放进冷水锅里放入葱段、姜片、八角、料酒焯去血沫去腥。

步骤四
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解4)

4.炒锅放入油再将冰糖快放入

步骤五
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解5)

5.炒成焦糖色

步骤六
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解6)

6.放入焯过水的五花肉块,煸炒上色

步骤七
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解7)

7.倒入老抽、海鲜酱油、盐、调味上色

步骤八
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解8)

8.在将牛肝菌和黑木耳倒入锅里,倒入适量的水大火烧开

步骤九
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解9)

9.再将炒锅里的肉和菌倒入塔基锅里。

步骤十
好吃的五花肉烧牛肝菌做法图解10)

10.盖上盖子上汽8分钟后关火焖10分钟即可食用。

1、牛肝菌要提前用清水洗干净后用温水浸泡2小时以上。2、黑木耳也要用温水泡上2~4小时以上。3、放入塔吉锅锅营养不流失,熟的快口感好。

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