1.先把土豆切成条,放入盐水中腌制,一到两小时。
2.倒上小半锅水,等水烧开时,放入土豆,等土豆煮变色了,捞出晾干。
3.倒上小半锅油,等油烧到七成热,便放入土豆开始炸,等土豆变成金黄色时,就捞出沥油。不烫手时就可以食用了。
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