1.准备食材
2.土豆蒸熟待凉,装在保鲜袋里,用擀面杖擀成土豆泥
3.然后用手把土豆泥揉细腻
4.芝士切碎备用
5.抓适量土豆泥揉成圆形,中间挖孔,放入适量芝士碎,然后封口,揉成圆形
6.揉成圆形的半成品
7.鸡蛋打散,把半成品放入鸡蛋液中沾满蛋液
8.再外面裹上黄糠
9.锅里放入适量菜油,待油温六成热,下锅炸
10.炸成金黄捞起装盘
11.再点缀上几颗豆芽苗就大功告成了
1、油温不能太高,用菜油炸出来的颜色要漂亮一点。
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