1.五花肉切块加点姜葱放凉水锅里煮出浮泡
2.锅里多点点油把肉炒变色加入土豆翻炒均匀加入所有调料炒炒
3.再倒人满过土豆和肉的水炖个十分钟翻炒一下 直到土豆炖烂为止
4.土豆烂了肉也就烂了就可以出锅啦
土豆不要切的太早容易黑
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