兰豆厨坊
2017-02-06
1.干海带用清水浸泡一小时以上;
2.海带泡发后,洗净沥干,切丝待用;
3.锅里水烧开，往水中加一小勺醋，把海带丝放进去煮，水开后煮5分钟左右即可;
4.海带煮好后,捞出来浸在冰水中，冷却后沥干待用;
5.黄瓜洗净切丝;
6.将黄瓜丝和海带丝放进大碗,调入生抽、香醋、剁椒酱、香油、盐、糖,再将蒜瓣压成蓉,也放进碗里;
7.用筷子将黄瓜海带丝和调料彻底拌匀后, 放入冰箱冷藏1小时后再食用,味道更好。
煮海带时往水里加入一小勺醋能够去除腥味,还能让海带更快煮熟。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利…
凉拌黄瓜海带丝