1.芹菜切成馅,待用。最好是用料理机比较快
2.猪瘦肉绞成肉馅待用
3.大葱切碎待用
4.把肉馅,葱花,各种调味料适量放入芹菜中搅拌均匀待用。
5.取适量面粉,打入一个鸡蛋,加适量清水搅拌均匀和成面团,面团和的不要太软,把和好的面团放在盆中盖上盖子醒十分钟就软了。
6.水烧开后加少许盐,这样不容易破皮。
煮的时候加点盐,这样不容易破
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