1.材料
2.金针菇去根洗净,放入滚水上焯熟,用清水过凉。
3..菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉。
4.将盐,生抽,蚝油,香油调成料汁。
5.菠菜沥干水分后切成4cm长的段放入碗中,金针菇沥干水分,放入碗中。
6.放入熟腰果。
7.调入料汁吃时拌匀即可。
厨房小语:此菜为了节省时间,选择的是熟腰果,若是生腰果,可在油中炸熟即可
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