爱吃豆果
2017-05-30
1.准备好娃娃菜
2.每棵切开六份
3.姜切丝
4.鸡腿洗净
5.去骨
6.肉切丝
7.加入姜丝、油盐、砂糖、料酒、蚝油
8.搅拌均匀，腌10分钟
9.烧开一锅水，加入油盐，放入娃娃菜
10.焯熟
11.捞起，摆碟
12.起油锅
13.放入鸡肉
14.加入少许水，盖上盖，焖3分钟
15.碗里盛些清水，加入生粉和蚝油，搅拌均匀
16.鸡肉焖熟后
17.倒入芡水，迅速翻炒
18.盛出鸡肉
19.撒上杞子装饰便可
1、娃娃菜焯至断生就好。
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