晨可心食味
2017-10-30
1.草鱼洗净后顺着刺的方向切段，放入稍大一点的盘中，加入适量盐，葱段，姜片
2.倒入老抽上色，料酒去腥
3.拌匀后腌制24小时
4.油烧热后将腌制好的鱼放入锅中炸制
5.炸成金黄色即可
6.炸好后摆盘
盐的多少需根据鱼的量改变，其实多点少点影响不是很大，毕竟是一道菜，可以就着饭吃，腌制时间也可有变化，总之是一道非常简单却可口的菜。
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