炒茄子久久
2017-10-30
1.备菜
2.用生姜大蒜干辣椒爆锅
3.爆出香味加入鸡腿爆炒
4.放入酱油继续翻炒，加入香菇，变色后加盐
5.加水焖煮，煮的中途加入辣椒，过早放辣椒，煮的太烂了。
6.肉煮烂了，加点鸡精，出锅。
我第二次做的时候用酱油，生姜腌制了一会，做起来比较入味
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