菠萝菠萝米 2017-10-31

主料

• 中筋面粉220

辅料

• 白糖40
• 芝麻适量
• 油适量
• 玉米油20
• 鸡蛋100

步骤一

1.把鸡蛋，白糖，玉米油混合，搅打均匀， 放入面粉，揉面，静置20分钟醒面，取出面团揉匀，

步骤二

2.案板上撒芝麻

步骤三

3.将其擀成厚约5mm厚的饼

步骤四

4.切割成5mm宽的条

步骤五

5.取其中的一条，双手将其搓细，太粗不容易炸透

步骤六

6.一端用手固定

步骤七

7.另一端手搓上劲在对折

步骤八

8.依次完成。

步骤九

9.锅烧热，倒入油，油温7成，放入麻花

步骤十

10.炸至2面金黄色即可。

步骤十一

11.开吃

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