精简小食馆 2017-10-31

主料

• 冬瓜300
• 老抽适量
• 生抽适量
• 耗油适量
• 淀粉适量
• 糖适量

辅料

• 盐适量

步骤一

1.冬瓜去皮切块，大块中间再切两刀但是不要切断

步骤二

2.热锅热油，放入冬瓜煸炒到变色

步骤三

3.放入生抽老抽翻炒均匀

步骤四

4.放入清水，盖盖焖煮几分钟到冬瓜变软

步骤五

5.耗油，盐，糖，淀粉和清水调成料汁

步骤六

6.倒入锅里，大火收汁即可出锅

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