鸡腿归我
2017-05-28
1.食材准备
2.将猪血切小片
3.用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时
4.猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟，
5.锅中倒入适量山茶油
6.加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟，
7.放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少许盐、鸡精调味
8.将煸好的佐料倒在腌好的猪血上，
9.上蒸锅蒸10分钟即可出锅，
10.撒上葱花，开吃。
1、最好将猪血洗干净，为了去腥，要用上料酒，没有的话，黄酒也可以。2、不喜猪血的，也可以用鸭血。
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