1.原料图。
2.银耳泡软洗净备用。
3.银耳,桂圆,冰糖,红枣,加入炖盅内。兑够喝一次的水,(炖盅炖汤品水分不会减少,所以不要加太多)。
4.外锅注入水。
5.启动,炖汤。
6.炖好后放入洗净的枸杞子,即可。
1、用砂锅或者其他锅具是一样的,只是炖盅能最大限度地保存食材的营养。而且慢火细炖,更有益于营养物质的析出。2、不建议用白砂糖。冰糖有补中益气,和胃润肺的作用。
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