爱做饭的小妈妈
2017-11-01
1.鸭孑冼净备用
2.锅中放盐加香料小火炒出香味晾凉备用
3.鸭孑上撒盐搓匀
4.搓好的鸭子放入冰箱冷藏12个小时
5.锅中放水辣椒，姜片冷水放入鸭孑
6.三闷三煮。即开锅后小火五分钟，大火五分钟，停火十五分钟。开水大火五分钟停火十五分钟。重复一遍
7.煮好的鸭孑绑上绳孑挂起。随吃随用
一定要三闷三煮这样才更入味
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