Candy屋
2018-03-09
1.准备一条罗非鱼洗净。
2.加点盐，姜，蒜和青椒。
3.再加点红辣椒，酱油和料酒，拌匀腌起来。
4.锅热油。
5.放入鱼肉。
6.放点花椒，两面煎一下。
7.倒入青椒和料汁。
8.加半碗水烧制。
9.加点鸡精调味烧熟。
10.装盘，撒上葱末。
1、鱼提前加盐，姜和料酒腌一下，可以去腥味，也能更入味。2、红烧加点酱油，配点青椒更鲜香开胃。3、烧制的时候不要用力翻动，以免鱼肉弄烂了。
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