1.净排骨
2.掉水捞出
3.放入锅里熟八分熟
4.排骨煮好带用
5.葱姜花椒面爆锅
6.放入排骨翻炒
7.放入生抽翻炒
8.加入适量水翻炒
9.加入适量盐水淀粉翻炒
10.出锅盛盘
排骨要掉水,在烧开水下排骨熟8分熟,在加生抽糖水翻炒在收汤汁。
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