小菜一蝶
2018-01-21
1.猪肉洗净切成片 放到碗里放一点料酒和生粉拌匀腌制5分钟
2.土豆去皮洗干净切成片
3.蒜洗净切成片，青椒去蒂去粑洗净切成小块
4.热锅热油，把腌好的肉片倒进去炒至变色
5.把肉片拔到一边，蒜放进去爆香
6.把土豆片倒进去一起炒2分钟
7.然后加适量的水煮3到5分钟
8.土豆9成熟时把青椒倒进去，加适量的盐和生抽翻炒均匀就可以了
9.装盘
喜欢土豆脆的可以先油炸下，最后再放进去
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