私家厨师
2018-03-03
1.用水把酵母化开，倒入淡奶中。
2.加入低筋面粉和小苏打拌匀。
3.倒入玉米油拌匀。
4.最后放入盐拌均匀后，捏成团。加入葱碎。
5.揉匀。盖保鲜膜醒发20分钟。
6.把面团擀开。
7.两端向中间折起，再擀开，如此操作三次，是为了增加成品的层次。
8.擀成四方形状。
9.均匀切割成小方块。
10.用叉子叉出均匀的小孔。
11.饼干四周可以用面包刀压出花边。
12.压好之后是这样子。
13.入预热好的烤箱，160度20分钟。
14.随时观察表面上色，避免颜色过深。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
1饼干压出花边步骤，不喜欢可以省略。2也可以用其他形状饼干模具做出自己喜欢的形状。
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