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自制紫薯双色馒头

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自制紫薯双色馒头
最懂你的胃 2018-02-10

自制紫薯双色馒头

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制紫薯双色馒头做法图解1)

1.面粉、水、酵母揉成团,分一半面团揉入紫薯粉

步骤二
自制紫薯双色馒头做法图解2)

2.两个面团隔开放

步骤三
自制紫薯双色馒头做法图解3)

3.发酵至两倍大

步骤四
自制紫薯双色馒头做法图解4)

4.排气后擀开,紫色面团叠在白色面团上

步骤五
自制紫薯双色馒头做法图解5)

5.卷起后,稍微搓长

步骤六
自制紫薯双色馒头做法图解6)

6.切成16份

步骤七
自制紫薯双色馒头做法图解7)

7.放入蒸锅中,二次发酵半小时

步骤八
自制紫薯双色馒头做法图解8)

8.水开后,蒸15分钟

蒸好后,焖五分钟再开盖。

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