1.解冻牛排后,用少许盐按摩下牛排。
2.再放少许黑胡椒末腌制牛排
3.热锅放油,再放入牛排中火煎一面
4.煎好另一面翻过来再煎。
5.煎到看到有血水渗出,用兰花指握着铲轻轻压下牛排,准备出锅。
6.把煎好的牛排盛盘子,倒入黑椒汁。
7.简单的用西红柿装饰下盘子,盛入煎好的牛排。
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